Buku “Mikrobiologi Pangan” menghadirkan pemahaman menyeluruh mengenai peran dan dampak mikroorganisme dalam dunia pangan, baik dalam aspek positif maupun negatif. Dalam industri pangan modern, mikrobiologi memegang peranan penting untuk memastikan keamanan, kualitas, serta daya tahan produk pangan yang dikonsumsi masyarakat. Buku ini membahas berbagai topik penting seperti pertumbuhan dan faktor yang memengaruhi mikroorganisme, kontaminasi mikroba … Read more
Metabolisme merupakan transformasi kimia yang terjadi dalam sel atau organisme melalui serangkaian reaksi yang dikatalisis enzim. Hal ini penting terjadi pada tubuh makhluk hidup. Banyak sekali molekul-molekul yang akan dimetabolisme didalam tubuh. Setiap jalur metabolisme menghasilkan senyawa spesifik. Tranformasi kimia biasanya berupa penghilangan, pemindahan, atau penambahan atom atau gugus fungsi tertentu. Prekursor akan diubah menjadi … Read more
Puskesmas merupakan bagian dari suatu sistem pelayanan Kesehatan yang bertanggung jawab terhadap upaya Kesehatan perorangan dan upaya Kesehatan masyarakat dengan target masyarakat di wilayah kerjanya, melalui budaya kerja yang kuat diharapkan Puskesmas dapat melaksanakan pelayanan yang bermutu dan berdaya guna, untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Sejalan dengan perkembangan dunia Kesehatan, kebutuhan meningkatkan daya saing dan … Read more
Kemajuan teknologi yang tidak bisa dihindarkan sesuai dengan perkembangan zaman (Hana, 2017). Gadget pada anak usia dini (4-6 tahun) mempunyai dampak negatif terhadap anak hal ini terjadi karena tidak adanya komunikasi dua arah. Seyogyanya komunikasi dilakukan dua arah hal ini tidak terjadi pada anak yang menggunakan gadget hanya terjadi komunikasi satu arah. Anak yang sudah … Read more
