metabolisme zat gizi

Metabolisme merupakan transformasi kimia yang terjadi dalam sel atau organisme melalui serangkaian reaksi yang dikatalisis enzim. Hal ini penting terjadi pada tubuh makhluk hidup. Banyak sekali molekul-molekul yang akan dimetabolisme didalam tubuh. Setiap jalur metabolisme menghasilkan senyawa spesifik. Tranformasi kimia biasanya berupa penghilangan, pemindahan, atau penambahan atom atau gugus fungsi tertentu. Prekursor akan diubah menjadi … Read more