Budidaya Varietes Padi Unggul Pandanwangi Cianjur: Warisan Padi Aromatik Indonesia

Description

Pandanwangi merupakan salah satu varietas padi lokal Indonesia yang telah menjadi identitas Kabupaten Cianjur dan dikenal sebagai beras aromatik dengan karakteristik khas. Keunggulannya dipengaruhi oleh faktor genetik tanaman serta kondisi agroekosistem yang mendukung, sehingga memiliki nilai penting dalam pengembangan pertanian dan pelestarian sumber daya hayati lokal.
Buku Pandanwangi Cianjur. Warisan Padi Aromatik Indonesia membahas berbagai aspek mengenal Pandanwangi, mulai dan sejarah perkembangan, karakteristik botani, morfologi, fisiologi, persyaratan tumbuh, teknik budidaya, hingga penanganan pascapanen sesuai ketentuan Indikasi Geografis. Selain itu, buku ini mengulas pelestarian varietas lokal, perlindungan Indikasi Geografis, kelembagaan petani, rantai nilai agribisnis, serta pengembangan Pandanwangi sebagai komoditas bernilai ekonomi.
Disusun secara sistematis berdasarkan berbagai referensi dan pengalaman di lapangan, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi pembaca yang ingin memahami Pandanwangi secara lebih menyeluruh. Melalui buku ini, Pandanwangi dipandang tidak hanya sebagai varietas padi lokal, tetapi juga sebagai bagian dari warisan pertanian Indonesia yang memiliki nilai ekonomi, budaya, dan keberlanjutan bagi generasi mendatang.

Budidaya Varietes Padi Unggul Pandanwangi Cianjur: Warisan Padi Aromatik Indonesia
Penulis : H. Ibrahim Naswari Gandana, Drs. Ahmad Nur Rizal Paris, M.Pd., Assoc Prof. Dr. Ir. H. Nurjaya, S.E., M.M.
Editor : Maharani Dewi, M.Hum.
Layout : Pradina Anugrah Anggraeni
Cover : Tiara Viona Veronica
Diterbitkan dan Dicetak Oleh: Cipta Media Nusantara (CMN), 2026
Anggota IKAPI: 270/JTI/2021
ISBN:
viii + 106 Halaman, 15,5 cm x 23 cm
Terbit Pertama Agustus 2026