Melati dikenal sebagai “Puspa Bangsa”, bukan sekadar bunga penghias rupa atau pelengkap ritual tradisi. Di balik keharumannya yang memikat, tersimpan potensi ekonomi tinggi melalui kandungan minyak atsiri yang menjadi primadona di industri parfum, kosmetik, hingga aromaterapi yang mendunia.
Buku ini menyajikan panduan komprehensif bagi para akademisi, praktisi, masyarakat maupun pelaku usaha yang ingin mendalami industri minyak atsiri melati. Buku ini mengajak pembaca untuk menjelajah eksplorasi botani untuk memahami profil tanaman dan kekayaan metabolit sekunder yang membentuk karakter aroma melati yang khas, mengupas tuntas teknik enfleurasi yang legendaris hingga metode ekstraksi modern yang efisien, standarisasi mutu minyak atsiri melati sesuai SNI, manajemen pasca-produksi, peluang usaha minyak atsiri melati dan diversifikasi produk serta manfaatnya bagi kesehatan.
Minyak Atsiri Melati
Penulis : Marisca Evalina Gondokesumo, Azminah, Dwie Retna Suryaningsih, dan Grace Felicia Djayapranata
Editor : Maharani Dewi
Layout : Pradina Anugrah Anggraeni
Cover : Pradina Anugrah Anggraeni
Diterbitkan dan Dicetak Oleh:
Cipta Media Nusantara (CMN), 2026
Anggota IKAPI: 270/JTI/2021
ISBN:
x + 78 Halaman, 15,5 cm x 23 cm
Terbit Pertama Januari 2026
Harga: Rp59.00
Buku ini bisa di beli melalui link: Shopee & Tokopedia
Cek buku terbit lainnya di: https://ciptapublising.id/buku-terbit-2/